O projeto das Fontes Bárbaras começou em 1998, com a aquisição da Herdade.
Foram longos anos de preparação e plantação da vinha. Começaram com 12 hectares de vinha e à data têm 43 hectares em produção.
Houve a necessidade de ampliarem e modernizar a Adega.
Foi fundamental aumentar a capacidade de produção e investir em equipamentos de fermentação e estágio de vinhos, uma aposta na melhoria contínua da qualidade dos vinhos produzidos.
A adega tem 1000 m2 , 800.000 litros de capacidade de armazenagem, capacidade fermentativa de 190.000 litros e produção anual à volta dos 400.000 litros.
Existe todo o material necessário à atividade da empresa, tanto na produção de vinhos como na atividade agrícola( ferramentas, etc).
Alojamento
2 casas disponíveis: a “Casa da Vinha” e a “Casa Grande”, ou usufruir do “Estúdio da Piscina”.
As Casas permitem a privacidade de cada grupo de hóspedes, contudo a sala de estar, a piscina e a sala de jogos são espaços comuns. A capacidade máxima é de 12 adultos e 8 crianças. Todos os quartos são climatizados, têm casa de banho privativa e incluem televisão.
Dispõem de um quarto com acessibilidade para pessoas de mobilidade reduzida na Casa Grande.
Casa Da Vinha
A casa da vinha pode ter 1 ou 2 quartos, ajustando-se à necessidade dos hóspedes, com capacidade máxima de 4 pessoas. Os quartos têm ar condicionado e casa de banho privativa. A cozinha está totalmente equipada. A casa dispõe de um alpendre com chapéu de sol, mesa e cadeiras de exterior e um churrasco.
A localização com vista para as vinhas e a exposição solar proporcionam um ambiente de conforto e tranquilidade.
Casa Grande
Os quartos da Casa Grande são inspirados em Castas de Uvas. A Casa dispõe de 3 a 6 quartos, todos com casa de banho privativa, televisão e ar condicionado. Dispõe de uma grande cozinha totalmente equipada.
Estúdio Da Piscina
O estúdio da piscina tem um quarto amplo com casa de banho e com uma “kitchenette” completa e equipada com frigorífico, micro-ondas e placa elétrica.
Tem ainda uma sala que permite acomodar as crianças. Permite alojar 2 adultos e 2 crianças.
Vinhos da Herdade das Fontes Bárbaras premiados
Os vinhos “Foral de Entradas Reserva Tinto 2013” e “Entradas Colheita Selecionada Branco 2016”, ambos produzidos pela Herdade das Fontes Bárbaras, no concelho de Castro Verde, foram distinguidos com medalhas de prata “Selo de Qualidade” na sétima edição do Concurso de Vinhos Crédito Agrícola.
A competição foi organizada pela instituição bancária em parceria com a Associação dos Escanções de Portugal, tendo contado com a participação de 183 vinhos brancos, tintos e espumantes de 109 produtores nacionais oriundo das várias regiões vitivinícolas do país.
Os vinhos da Herdade das Fontes Bárbaras acabaram por ser galardoados com duas medalhas de prata, o que para o proprietário da adega representa um “reconhecimento” do trabalho desenvolvido e é também, em simultâneo, “um motivo de orgulho” para o concelho de Castro Verde.
“Esta distinção é um reconhecimento pela qualidade de vinhos que conseguimos produzir”, frisa Diogo Perdigão, acrescentando: “Enviámos dois vinhos para o concurso nacional e eles não receberam a medalha de ouro, mas receberam a de prata, que representa uma avaliação entre os 85 e os 89 pontos numa escala de 0 a 100, o que é uma avaliação muito boa”.
Para o produtor, estes dois prémios significam que “em terras do Campo Branco”, em plena Reserva da Biosfera, também é possível fazer “bons vinhos”, que foram agora “reconhecidos por Portugal inteiro”.
nota de notícia jornal correio Alentejo
